| 材料及份量: 翠玉瓜2條 蟹柳5條 雞蛋白1隻 |
調味料: 雞粉適量 |
製法:
1. 將翠玉瓜洗淨切片。
2. 將蟹柳拆絲，先落油熱鑊，再將翠玉瓜落鑊炒數分鐘，再落雞蛋白及蟹柳，加少許雞粉略炒即成。
 蛋白 |
 蟹柳絲 |
 淨左既雞蛋黃,我用黎整左咸蛋蒸肉餅 |
- Mar 09 Mon 2009 05:24
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蟹柳蛋白炒翠玉瓜
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